USK çiğ süt fiyatı açıklandı.Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt tavsiye satış fiyatını litre başına 22,22 TL’ye yükseltti.Yeni fiyat 22 Ocak 2026’dan itibaren geçerli olacak.
USK çiğ süt fiyatı 22,22 TL olarak belirlendi
USK çiğ süt fiyatı, Ulusal Süt Konseyi’nin 7 Ocak 2026 tarihinde gerçekleştirdiği Yönetim Kurulu Toplantısı’nın ardından güncellendi. Alınan karara göre, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütünün tavsiye satış fiyatı litre başına 22,22 TL olarak belirlendi. Yeni fiyatın 22 Ocak 2026 tarihinden itibaren geçerli olacağı bildirildi.
USK çiğ süt fiyatı ne kadar oldu?
Ulusal Süt Konseyi tarafından yapılan açıklamada, daha önce 19,60 TL olan çiğ süt tavsiye satış fiyatının yüzde 13,36 oranında artırıldığı belirtildi. Açıklanan fiyatın, üreticinin eline net olarak geçecek tutarı ifade ettiği ve çiğ süt destekleme primini kapsamadığı vurgulandı.
Yeni fiyat hangi şartlarda uygulanacak?
USK açıklamasına göre, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda, bu giderler ilave olarak ödenecek. Böylece üreticinin maliyet yükünün bir kısmının telafi edilmesi amaçlanıyor. Ayrıca baz alınan yağ ve protein oranlarında her 0,1’lik değişim için litre başına artı veya eksi 33 kuruş fark uygulanacağı bildirildi.
Çiğ süt fiyatı neden artırıldı?
Ulusal Süt Konseyi, fiyat artışında üretim maliyetlerindeki yükselişi gerekçe gösterdi. Konseyin daha önce açıkladığı verilere göre, Aralık 2025 itibarıyla çiğ süt üretim maliyeti litre başına 19,08 TL’ye yükselmişti. Yıllık bazda maliyet artışının yüzde 33’ü aşması, yeni fiyat kararının temel dayanaklarından biri oldu.
Üretici cephesinden değerlendirme
Süt üreticileri, USK çiğ süt fiyatı artışını temkinli bir iyileştirme olarak değerlendiriyor. Üretici temsilcileri, maliyetlerin hâlâ yüksek seyrettiğini ve yem, enerji ile işçilik giderlerindeki artışın devam ettiğini belirtiyor. Buna karşın fiyat artışının üretimin sürdürülebilirliği açısından önemli bir adım olduğu ifade ediliyor.
TÜSEDAD’ın fiyat beklentisi neydi?
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) daha önce yaptığı açıklamalarda, sıcak çiğ süt tavsiye fiyatının en az 27 TL/Litre seviyesinde olması gerektiğini savunmuştu. Dernek, mevcut fiyatın üreticiyi korumakta yetersiz kaldığını ve kâr marjının sınırlı olduğunu dile getiriyor.
Fiyatlar yeniden değerlendirilecek mi?
USK, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatlarının Nisan 2026 döneminde yeniden değerlendirileceğini açıkladı. Bu değerlendirmede piyasa koşulları, üretim maliyetleri ve sektörden gelen geri bildirimlerin dikkate alınacağı bildirildi. Böylece yıl içinde yeni bir fiyat güncellemesi ihtimali de gündeme gelmiş oldu.
Çiğ süt fiyatı piyasayı nasıl etkiler?
Uzmanlara göre USK çiğ süt fiyatı artışı, süt ve süt ürünleri piyasasında kademeli bir fiyat artışına yol açabilir. Ancak kısa vadede tüketici fiyatlarına sınırlı yansıma bekleniyor. Uzun vadede ise üreticinin üretimde kalması ve arzın korunması açısından fiyat güncellemelerinin kritik öneme sahip olduğu belirtiliyor.
Sektörde beklenti ne yönde?
Süt sektöründeki paydaşlar, fiyatların üçer aylık periyotlarla güncellenmesini ve maliyetlere daha hızlı uyum sağlanmasını talep ediyor. Üreticiler, sürdürülebilir üretim için fiyat istikrarının ve destek mekanizmalarının güçlendirilmesini istiyor.
