Yaz sıcaklarında buzlu kahve uyarısı: Yanında mutlaka su için

Yaz aylarında serinlemek amacıyla sıkça tüketilen buzlu kahveler, vücudun su ihtiyacını karşılamadığı gibi, aşırı tüketildiğinde sıvı kaybına yol açabiliyor. İzmir Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Uzman Diyetisyen Büşra Nur Güngör, özellikle sıcak havalarda kahve tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.

Her kahveye bir bardak su kuralı

Diyetisyen Güngör, kahvenin diüretik yani idrar söktürücü etkisi nedeniyle, her fincan kahvenin yanında bir bardak su tüketilmesi gerektiğini ifade etti. Bu durumun, özellikle rutin olarak kahve içmeyen ve yaz aylarında buzlu kahve tüketimini artıran kişilerde sıvı kaybına neden olabileceğini vurguladı.

• Günlük kafein alımı 400 miligramı aşmamalıdır, bu da standart porsiyonlarda üç ila dört bardak kahveye denk gelir.
• Büyük bardak kullanılıyorsa günlük iki bardağı geçmemeye özen gösterilmelidir.
• Kahve içildiğinde sıvı alınsa da bu durum vücuda doğrudan su alımı anlamına gelmez.
• Terle kaybedilen sıvının soğuk kahve veya diğer içeceklerle geri kazanılamadığı unutulmamalıdır.

Risk grupları için kafein tüketiminde özel dikkat

Uzman Diyetisyen Güngör, paketli ve tatlandırılmış kahvelerin sağlıklı kategoriye girmediğini belirterek, hava sıcaklığının arttığı dönemlerde bazı kişilerin daha dikkatli olması gerektiğini söyledi. Böbrek hastaları, kalp yetmezliği olanlar, tansiyon hastaları, kemik erimesi bulunanlar, gebe veya ileri yaştaki kişilerin günlük kafein alımını 400 miligram yerine 200 miligram ile sınırlamaları öneriliyor. Örneğin, kafein normalde dört ila beş saatte vücuttan atılırken, gebelerde bu sürenin on beş saate kadar uzayabildiği ve bebeğe geçerek bebeğin vücudunun kafeini işleyemediği bilgisi verildi.