SON DAKİKA

SON DAKİKA · Fenerbahçe'de Dzeko ve Tadic'in Veda Töreni Neden Düzenlenmedi? · SON DAKİKA · Doktorlar Kenelerden Uyarıyor: 'Bunu Sakın Yapmayın' · SON DAKİKA · Pakistan Başbakanı ABD‑İran Barış Anlaşmasını Duyurdu · SON DAKİKA · Güncel Kurallar · SON DAKİKA · Japonya Hollanda'ya 1 puan verdi · SON DAKİKA · Fenerbahçe'de Dzeko ve Tadic Veda Töreni İstemedi · SON DAKİKA · ABD'den İran'a kara harekatı planı, Trump durdurma kararı verdi · SON DAKİKA · ABD-İran Mutabakatı Yakında: Tarih Belirleniyor · SON DAKİKA · Fenerbahçe'de Dzeko ve Tadic'ten Şok Veda Kararı! İşte Veda Töreni İstememe Nedeni! · SON DAKİKA · ABD'den İran'a Vurma Tehdidi: Gerilim Tırmanıyor · SON DAKİKA · Trump'tan İran'a Sert Saldırı Tehdidi: 'Çok Sert Saldıracağız' · SON DAKİKA · Galatasaray'dan Zeki Çelik Bombası! Transferde Son Dakika Gelişmesi · SON DAKİKA · Fenerbahçe'de Dzeko ve Tadic Veda Töreni İstemedi: İşte Nedeni · SON DAKİKA · GKRY ve Fransa'dan Kritik Adım: Doğu Akdeniz'de Yeni Askeri Denklem · SON DAKİKA · Aziz Yıldırım Yeniden Fenerbahçe Başkanı! İşte İlk Açıklamaları · SON DAKİKA · Ermenistan Seçimlerinde Paşinyan Zaferi: Türkiye ile Normalleşme Sinyali! · SON DAKİKA · Rusya'dan Çernobil Yakınlarına Nükleer Saldırı: Dünya Teyakkuzda! · SON DAKİKA · A Milli Futbol Takımı Venezuela'yı 2-1 Mağlup Etti: Dünya Kupası Öncesi Son Prova Başarıyla Tamamlandı · SON DAKİKA · A Milli Futbol Takımı, Venezuela'yı 2-1 Mağlup Etti: Dünya Kupası Öncesi Son Galibiyet · SON DAKİKA · ABD Basını Açıkladı: İsrail Lübnan'da Beyaz Fosfor Kullandı İddiası! · SON DAKİKA · Trump'tan İran Çıkışı: 'Çok Kısa Sürede Ayrılacağız!' · SON DAKİKA · Karadeniz'de Türk Teknesine Saldırı: Bir Balıkçı Hayatını Kaybetti · SON DAKİKA · Trabzonspor'dan Çifte Transfer Bombası: Malinovskyi ve Muci Resmen Bordo-Mavili! · SON DAKİKA · Fenerbahçe'de Dzeko ve Tadic'e Neden Veda Töreni Düzenlenmedi?
Türkiye'nin Net Haber Ağı

Ekonomi

Gıda Ekosisteminde Demografik Dönüşüm Başladı

Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği Başkanı Melih Şahinöz, gıda sektöründe demografik dönüşümün ambalajlama ve porsiyonlama stratejilerini kökten değiştirdiğini belirtti. Şahinöz, taze ürün, hazır yemek ve güçlü tedarik zinciri yönetiminin başarının anahtarı olduğunu vurguladı.
  • 1 dakika okuma
  • Avrupa Yakası Murat / TRNETHABER İstanbul Temsilcisi
Paylaş
Gıda Ekosisteminde Demografik Dönüşüm Başladı kapak görseli

Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Melih Şahinöz, mayıs ayı itibarıyla yıllık yüzde 32 virgül 37, aylık ise yüzde 4 virgül 18 olarak gerçekleşen TÜFE verilerinin gıda sektöründe maliyet yönetimini hayati kıldığını belirtti.

Tüketici Güven Endeksi ve Piyasa İhtiyatı

Şahinöz, Tüketici Güven Endeksi’nin mayıs ayında yüzde 0 virgül 3’lük artışla 85 virgül 8’e yükseldiğini ancak 100 iyimserlik eşiğinin altında kaldığını söyledi.

Demografik Değişim ve Ürün Stratejileri

  • Toplumun yüzde 43 virgül 6’sı tek veya iki kişilik hanelerde yaşamakta
  • Büyük ambalajlı ürünlerin yerini pratik, bireysel porsiyonlu ve hazır yemek kategorileri alıyor
  • Ambalajlama, porsiyonlama ve ürün segmentasyonu stratejileri kökten değişiyor

Şahinöz, taze ürün, hazır yemek, deneyim odaklı mağazacılık ve güçlü tedarik zinciri yönetiminin gelecekte başarıyı belirleyeceğini söyledi.

Yorumlar

0/2000