Çökertme Kebabı TasteAtlas listesine girdi. Dünyanın en iyi 100 yemeği arasında Cağ Kebabı ile birlikte 2 Türk lezzeti yer aldı.
TasteAtlas dünyanın en iyi yemekleri listesini açıkladı. Küresel çapta milyonlarca kullanıcının oylarıyla hazırlanan “Dünyanın En İyi 100 Yemeği” listesinde Türk mutfağı iki özel lezzetiyle yer alarak önemli bir başarıya imza attı. Erzurum’un meşhur Cağ Kebabı ve Bodrum’a özgü Çökertme Kebabı, dünyanın en beğenilen yemekleri arasına girdi.
Türk mutfağı uluslararası arenada yükselişte
Köklü geçmişi ve zengin lezzet çeşitliliğiyle dikkat çeken Türk mutfağı, uluslararası gastronomi platformlarında adından söz ettirmeye devam ediyor. TasteAtlas tarafından açıklanan prestijli listede Türkiye, iki farklı bölgesel lezzetiyle temsil edilerek Anadolu mutfağının gücünü bir kez daha ortaya koydu.
Cağ Kebabı dünyanın ilk 10 yemeği arasına girdi
Erzurum’un simgesi haline gelen Cağ Kebabı, TasteAtlas sıralamasında 9. sırada yer aldı. Odun ateşinde yatay şişte pişirilmesiyle diğer kebap türlerinden ayrılan Cağ Kebabı, kendine has lezzetiyle özellikle yabancı turistlerin yoğun ilgisini çekiyor. Erzurumlu ustalar, bu başarının geleneksel pişirme yöntemlerine olan bağlılıktan kaynaklandığını belirtiyor.
Çökertme Kebabı da en iyi 100 listesinde
Muğla’nın Bodrum ilçesine özgü Çökertme Kebabı da TasteAtlas’ın “En İyi 100 Yemek” listesinde yer alan Türk lezzetleri arasında bulunuyor. İncecik doğranmış patates kızartması, yoğurt ve özel sosla servis edilen Çökertme Kebabı, hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerden tam not alıyor.
TasteAtlas listesi Türk mutfağının gücünü gösterdi
TasteAtlas, her yıl milyonlarca kullanıcı değerlendirmesine dayanarak hazırladığı listelerle dünya mutfaklarını mercek altına alıyor. Geçmiş yıllarda da birçok Türk yemeğine listelerinde yer veren platform, bu yıl açıklanan sonuçlarla Türk mutfağının uluslararası değerini bir kez daha gözler önüne serdi.
Dünyanın en iyi yemekleri arasına giren bazı lezzetler
TasteAtlas tarafından yayımlanan listede öne çıkan bazı yemekler şöyle sıralandı: Kolombiya’dan Lechona, İtalya’dan Pizza Napoletana, Brezilya’dan Picanha, Cezayir’den Rechta, Tayland’dan Phanaeng Curry, Arjantin ve Uruguay’dan Asado, Türkiye’den Çökertme Kebabı ve Cağ Kebabı, Endonezya’dan Rawon.
Türk lezzetleri gastronomi turizmine katkı sağlıyor
Uzmanlar, uluslararası platformlarda listelere giren yöresel yemeklerin gastronomi turizmini doğrudan etkilediğini vurguluyor. Cağ Kebabı ve Çökertme Kebabı’nın TasteAtlas listesinde yer alması, Türkiye’nin gastronomi alanındaki küresel bilinirliğini artıran önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor.
